La reina de las tortillas: la tradición mexicana que nunca se fue - México Vuelve
La familia Solorio ha contribuido decisivamente en ofrecer el auténtico sabor de la comida mexicana en España y otros países europeos, incluso durante el confinamiento no ha dejado de proveer sus deliciosos productos a través de su tienda online https://www.lareinadelastortillas.com/es/.
Esta empresa nació en 2006 y desde 2008 es líder indiscutible en el mercado de #tortillas frescas 100% maíz y otros productos derivados. El uso del milenario método de “nixtamal” y un riguroso cumplimiento de la normativa sanitaria europea, marcan las principales diferencias con respecto a otros productores.
La Reina de las Tortillas es, hoy por hoy, el proveedor de más del 90% de los restaurantes mexicanos en España y de una importante mayoría de las tiendas especializadas del país.
Desde su fábrica en Madrid envían tortillas, con una creciente demanda, a más de 12 países en Europa. Esto, con un solo objetivo: hacer llegar a cada rincón del continente el producto más representativo de la cocina mexicana, en su estado más puro.
Dos conceptos, muy básicos, definen el espíritu de La Reina de las Tortillas: la calidad del producto y la cercanía con sus clientes, los conoce a todos, como quien tiene una tortillerÍa de barrio en México y disfruta hablando con la gente sobre como calentarlas y las mil y una maneras de cocinarlas y disfrutarlas. Porque el sueño de Delfina Solorio Avalos, “Doña Delfina”, originaria de Atotonilco el Alto, Jalisco, que hizo las primeras tortillas a mano, en un pequeño piso de Madrid, está basado en una idea, y esta es que “no hay nada que una a los países, a las culturas y a la gente, como lo hace una buena mesa”.
Datos de contacto
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(Calle Torrent de la olla 35. Barcelona). - Tel. 931649647 o mail: latienditadelareinabcn@gmail.com
En Madrid, los envíos dentro de las M30 son gratuitos para compras mayores de 30€.
La Reina de las Tortillas, con la tradición mexicano, nunca cerró y ahora vuelve como #MEXICOVUELVE.
