Margarito del Río Rodriguez, junto a su familia, ha crecido con uno de los alimentos que conforman la dieta básica de los mexicanos, la tortilla. Margarito y su familia provenientes del Estado de México, han surcado las fronteras mexicanas para descubrir nuevas tierras y afrontar nuevos retos, en su camino, han añorado los sabores y gastronomía tradicional de su tierra.

Tortillería del Río

La Tortillería del Río es un proyecto que nació hace aproximadamente diez años, de la mano de Margarito y su familia que trabajan desde siempre con productos de su tierra y están enamorados de las propiedades nutritivas de las tortillas mexicanas. Tras varios años decidieron hacer un sueño realidad y crear su nuevo proyecto. Ubicados en Madrid, España, han logrado elaborar de manera artesanal estas tortillas hechas con ingredientes de gran calidad, obteniendo ese sabor añorado de su tierra.

Margarito del Rio Rodriguez y su familia han sido postulados para los II Premios Mexicanos Aquí, zona Centro.

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